2012年 09月 16日
きのこ狩り
日曜日はまずは午前中次男くんのサッカーの練習でした。
ニッセはちょっと仕事がしたいというので、長男もつれて
サッカーの練習に向かいました。風の強い日でして、太陽が
隠れてしまうと急に寒くなります。私は仕事関係で
明日までに読まなくてはいけない本を読みつつ、サッカー観戦。
長男は近所に住むKくんが遊びにきてくれて、
サッカーをして遊んで過ごしました。
練習のあとは、Kくんも一緒に帰宅。少年たちはひきつづきサッカーを
したり、工作をしたり、家の前の小さな森(林)に行ったり遊んでいました。
ランチを食べ。15時ころ、Kくんが帰宅。
その後、私たちは森へ向かいました。
目的は「きのこ」です。1時間半くらいでしたが、まずまずの収穫。
子供たちは森で遊び、私とニッセでせっせときのこ狩り。
夕方けっこう遅くなってしまったので、早足で買い物をその後済ませ帰宅。
きのこ料理!をせっかくなのでと、長男が手伝ってくれて作りました。
最近、包丁で切るしぐさなんかも様になってきたてつおです。
気が向いたときだけですが、料理にも興味を示しているようなので、
仕込みたいと思います。今、仕込んで後で楽できたらいいなあ。。。
こんなかんじ。
近くでみるとこんなかんじ。
収穫したきのこをたっぷりつかって、きのこソースを作ってみました。
ハンバーグ(スウェーデン語ではOxjärparというお料理)におソースたっぷり
かけて、ゆでたじゃがいもと一緒に食べました。生クリームも目をつぶって
たっぷり入れてしまったので、おいしかったです。
この笑顔のわりにはあんまり食べなかった彼。。。
長男は自分で作っただけあって、たくさん食べました。
残りのきのこは乾燥しようかと思い、乾燥中。
きのこをいじった手からまだきのこの香りがただよいます。
新鮮なおいしい空気もすえて、森に癒された日曜の夕方でした。
明日からまた新しい1週間がんばりましょうー。
by sannmis_sidor
| 2012-09-16 04:44
| 日常生活