木曜日の午後、時間があったので、お菓子作りを
しました。長男は手伝う気がないようでしたが、
次男かつお君が大活躍してくれました。
ただの丸パンに見えますが、違うのですね~。
形がばらばらですが、かつおくんが丸めたということで
おおめに見てください。
季節もののセムラ(Semla)を作ってみました。
パンを半分に切り、生クリームとアーモンドペーストを
たっぷりはさんでいただきまーす。
できたてはふわふわでおいしい!
これはくせになりそうです。
自分でつくると、カルダモンの量が減らせて(ほのかに香るくらいがすき)、
セムラの大きさも小さめに作れるのでいいかんじです。
また作ってみよう。